Low-Carb Archives - Cooking-Fun

Low-Carb

2. Januar 2018

Low-Carb Lasagne

Jörg Aufläufe, Fleischgerichte, Low-Carb, Rezept Basilikum, Hackfleisch, Mozzarella, Ricotta, Tomate, Zucchini 1 Comment

Zucchini-Scheiben ersetzen hier den Teig. Ich hatte es schon bei dem Rezept Low-Carb Pizza mit Blumenkohl-Teig, glutenfrei angedeutet, dass sich ein guter Freund derzeit zwangsweise dieser Ernährungsweise verschreiben musste. Mittlerweile fällt es ihm auch deutlich leichter und positive Auswirkungen sind spürbar. Als wir jetzt also mal wieder zum Kochen zusammengekommen sind, stand Lasagne auf unserem […]

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23. September 2017

Low-Carb Pizza mit Blumenkohl-Teig, glutenfrei

Jörg Hauptgerichte, Low-Carb, Rezept Blumenkohl, Chia, Dill, glutenfrei, Käse, low-carb, Mandelmehl, Meerrettich, Ricotta 1 Comment

Wenn einem der Arzt eine Ernährungsumstellung ans Herz legt und etwas von Zuckerfrei und Low-Carb redet, denkt man darüber nach, wie das überhaupt möglich sein soll, schließlich ernähren sich die meisten wohl eher „normal“. Genau dies musste nun ein guter Freund erleben. Aber wie überall bedeutet das Zufallen einer Tür, dass sich viele neue öffnen. […]

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