Ja, richtig gelesen, nichts anderes bedeutet der wohlklingende italienische Name dieses Gerichtes: Spaghetti alla...
Fenchel-Radieschen-Salat
Eine knackige Beilage für Fenchelliebhaber. Ganz schnell zubereitet. Passt zum Grillen genau so gut wie zu...
Shabu-Shabu-Salat
Ein spannender Salat als Vorspeise für ein japanisches Menü, wie z.B. geschehen im Rahmen unserer Kochgruppe. Wir...
Lasagne Two-In-One
Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob mit oder ohne Fleisch, ersetzt man das Wörtchen "oder" einfach durch "und"....
Spaghetti alla carbonara
Herzhaft sättigende Spaghetti Variation, die sagenhaft einfach zuzubereiten ist. Die Menge ist für 2-3 Normalesser zum...
Maronensuppe
Cremig herbstliche Geschmacksbombe, ganz schnell und einfach. Mit und ohne Fleisch zu empfehlen. Für 4-6 Personen 400g...
Hähnchen auf Bierdose
Okay, die Idee ist nun wirklich nicht neu. Ich hab mich dafür entschieden, da ich keinen Geflügelständer für den Ofen...
Mediterranes Kartoffelpüree
Voller Aromen ist es schon mehr die Hauptkomponente als eine Beilage Für 6 Personen 1kg mehlig kochende Kartoffeln...
Pfeffer-Gnocchi mit zwei Soßen
Wichtig für die Gnocchi sind neben sehr mehlig kochenden Kartoffeln zwei Dinge: Der Teig sollte möglichst wenig...
Caesar-Salat zum Sattwerden
Salat ist für mich immer eher eine Beilage, aber diese herzhafte Variante des Klassikers ist ein echtes Hauptgericht....
Zwiebelkuchen
Wenn sich der Sommer dem Ende entgegen neigt, ist es für mich die Einstimmung auf den Herbst, einen leckeren, saftigen...
Grießflammerie
Flammeri ist ja nur ein anderes Wort für Pudding. Hier auf Grießbasis. Ich habe den Artikel um eine zweite Version...