Blutwurst-Dreierlei

Ich mag Blutwurst (bekannt auch als Rotwurst bzw. Schwarzwurst). Sie ist aber sicherlich nicht jedermanns Ding. Fragt man im Süden danach im Supermarkt, kommt die Rückfrage „was für eine?“, hier im Norden ist die Auswahl in den meisten Fällen deutlich dünner. Ich habe mit „Fischers Heideschlachterei“ einen Fleischer gefunden, dessen Blutwurst mir so gut schmeckt, […]

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