Zucchini mit Salbei-Zwiebel-Dip

Mit einem kleinen Appetitanreger wollten wir in einen leckeren Koch- und Ess-Abend starten. Irgendwie liebäugelten wir mit einer Ofenkartoffel mit Sour Creme, das wäre jedoch zu massig und irgendwie sind wir dann bei dieser leichten Variation gelandet: 1 Bund Frühlingszwiebeln 10 frische Salbeiblätter 1-2 Zucchini 200 g Magerquark 100 g fettarmer Frischkäse 2 EL Olivenöl […]

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