Gemüse

Gebratene Nudeln Asia Style

Geht man durch die Stadt, sieht man ihn fast schon an jeder Ecke: den Asia-Imbiss bzw. spezieller auch Thai-Street-Kitchen oder mit grünen Schirmen davor sogar als Gesund-ökologischwertvoll-Imbiss. Dort gibt es neben den üblichen Currys auch fast immer als...

Mediterranes Sommermenü in vier Gängen

Es ist Sommer und das Wetter lädt zum Essen und Verweilen im Garten. Immer nur Grillen macht ja auch keinen Spaß und so haben wir uns für 6 Personen ein nettes, mediterran angehauchtes 4 Gänge Menü (vgl. italienisches 4 Gänge Menü) zusammengestellt, auf Fischbasis,...

Thai Curry mit Kokosmilch

Der echte Thai wird wahrscheinlich die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, denn ich subsumiere hier viele Gerichte in einem Beitrag. Sorry dafür. Dabei weiche ich auch von den typischen Gerichten ab, vermische und erweitere. Aber: erlaubt ist, was schmeckt. Und mit...
Thai Curry mit Kokosmilch

Thai Curry mit Kokosmilch

Der echte Thai wird wahrscheinlich die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, denn ich subsumiere hier viele Gerichte...

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