Himmel und Erde (Himmel un Ääd)

Es war in Köln zur Karnevalszeit, als wir in einer charmanten Kneipe saßen, der Hunger uns zwickte und wir dieses Gericht bestellten. Da ich derzeit seltener nach Köln fahre, wollte ich mir ein Stück Köln in meine Küche holen. Dazu gehört fast zwangsläufig ein lecker Kölsch und … naja, wie heißt es so schön: „Blotwoosch, […]

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