Misosuppe auf Basis einer Dashi-Brühe

Wir haben ein Sushi-Experiment gestartet und bei der Planung des Abends fanden wir Gefallen an einem Einstieg, einer Vorspeise. Um uns auf die japanischen Reisröllchen einzustimmen, haben wir uns dieses Klassikers bedient. Geht schnell, ist lecker und stellt die Weichen auf mehr… Dashi-Brühe Dashi ist die Grundbrühe der japanischen Küche, die Basis sehr vieler Suppen […]

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