Krustenbraten – Schweinebraten mit Dunkelbier-Soße

Leckerer Braten für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch ein optischer Leckerbissen. Dazu noch ein kühles Weißbier und plötzlich ist Bayern ganz nah an Hannover. Als Beilage für die hatten wir einmal Böhmische Semmelknödel und Sauerkraut, in einem anderen Anlauf (im Rahmen meines Oktoberfest-Menüs) habe ich neben Sauerkraut lieber die […]

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