Es ist Erdbeersaison. Mehr gibt es gar nicht zu sagen. Der perfekte Nachtisch für unser Frühsommer Menü 2016 und auch unser Frühlingsmenü 2017. für 6 Portionen: 750g Erdbeeren 250g Mascarpone 250g Magerquark 200g Löffelbiskuits 200ml Schlagsahne 150ml Orangensaft 80g...

Eine fluffig, fruchtige Version des Klassikers, die zudem ohne rohe Eier daherkommt. für 6-8 Personen 2 süße Äpfel 8 Blatt Gelatine (weiß) 750g Magerquark 200g Aprikosenmarmelade 24 Löffelbiskuite 100ml Apfelsaft 100ml Cidre Zimt Puderzucker frische Früchte Die...

Mal ehrlich, mir fällt es schwer, einen italienischen Abend oder einen Besuch in einem italienischem Restaurant ohne diesen Nachtisch (Dolci) zu beenden. Okay, alternativ esse ich auch Panna Cotta.Tiramisù ist natürlich italienisch und bedeutet "zieh mich hoch". Es...