Verdure ripiene – gefüllte Gemüse

Der Plural im Titel zeigt es an: man könnte auch verschiedene Gemüsesorten füllen, z.B. Zwiebel- oder Paprikaviertel, Auberginen, Tomaten etc. Wir haben im Rahmen eines ligurischen Abends mit der Kochgruppe für 11 Personen geplant und einfachheitshalber nur Zucchini verwendet. Gern hätte ich kleine, runde verwendet, die waren aber gerade nicht zu bekommen. Tobt Euch aus […]

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