Rippchen, oder wie sie im englischsprachigen Raum heißen: Spareribs, assoziiere ich mit Grillen, Sommer und...

Rippchen, oder wie sie im englischsprachigen Raum heißen: Spareribs, assoziiere ich mit Grillen, Sommer und...
Wenn es draußen kälter wird, beginnt die Zeit der Braten und Schmorgerichte. Die Dicke Rippe stammt aus der...
Servus beinand, O zapft is. Endlich trifft sich unsere Kochgruppe wieder und dieses Mal bin ich der Gastgeber. Na, da...
Leckerer Braten für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch ein...
Die Zubereitung im Bratschlauch habe ich bei meiner Mutter gesehen und selbst vorher nie angewendet. Als ich nun aber...
Schweinefilet ist herrlich mageres Fleisch, allerdings bedarf es geschmacklich einer Aufpeppung. Nach der Idee eines...
Ein schöner, magerer Braten. Eigentlich wurde mir Schweineschulter (ohne Knochen und Schwarte) empfohlen, das hatten...