Ein ganz altes Rezept aus Margarete von Bennigsens "Deutsches Kochbuch" von 1897. Wir sind auf das Dessert gestoßen...
Weißwein
Sommermenü 2015 mit drei Gängen
Es ist Sommer, da bestimmt der Wunsch nach leichten Speisen mit vielen sommerlich assoziierten Aromen die Menüauswahl....
Weißwein-Gelee mit Erdbeeren
Das war der kühle Abschluss unseres Sommermenüs, allerdings ist er nicht kindertauglich. Jeder bekommt ein großes Glas...
Pollo con le olive
Das Hauptgericht unseres ligurischen Abends: Geschmortes Huhn mit Oliven. Katrin und Andreas, die Gastgeber unseres...
Schellfisch an Senfsoße – North Sea Haddock
Der zweite Gang im "Dinner for One", es gibt Fisch. James reicht Miss Sophie dazu white wine (Weißwein).Schellfisch...