Am Vorabend der Landtagswahl in Niedersachsen habe ich versucht, den regionalen Spirit dieses Events kulinarisch...
Kassler-Broiler
Hui, jetzt ist es auch schon wieder ein paar Tage her, dass unsere Kochgruppe bei Renate und Peter im Garten...
Frühlingsmenü 2017
So langsam scheint das Schietwetter doch mal vorbei zu sein, wird Mitte Mai aber auch echt Zeit. Unsere Kochtruppe hat...
Limonensuppe aus Hyderabad
Leicht, sommerlich, frisch, spannend. Der indische Name ist "Hyderabadi Gosht Shorva" und es gibt sie - wie so oft -...
Tandoori-Huhn
Klassisch indisch. Katrin und Andreas Hauptgericht beim indischen Abend meiner Kochgruppe. Danke für das Rezept.für 4...
Gurken Raita
Ein Raita ist eine leichte Begleitspeise der indischen Küche auf Joghurtbasis. Ich habe auch schon ein Rezept für...
Kochgruppe – Mai 2015 – Überraschung
Am Samstag vor Pfingsten 2015 war es endlich soweit, unsere Kochgruppe ist wieder zusammengekommen, dieses Mal bei...
Griesheimer* Beton
Dieses Kartoffelsalat-Rezept bekam ich von Michael aus meiner Kochgruppe zugemailt und muss es unbedingt...
Kochgruppe – November 2014 – Ligurien
Endlich war es wieder soweit, unsere Kochgruppe ist letzten Samstag (November 2014) wieder einmal zusammengekommen....
Pesto alla Genovese
Immer wenn ich an die italienische Küche denke, fällt mir zuerst Pesto ein. Pesto kommt übrigens vom italienischen...
Verdure ripiene – gefüllte Gemüse
Der Plural im Titel zeigt es an: man könnte auch verschiedene Gemüsesorten füllen, z.B. Zwiebel- oder Paprikaviertel,...
Minestrone col pesto
Oder auch: Gemüsesuppe mit Pesto. Im Rahmen eines schönen Abends meiner Kochgruppe, der unter dem Thema "Ligurien" im...