Bratwurst selbst gewurstet – Salsiccia, Merguez, Rheinische Bratwurst

Die ersten schönen Grillabende haben wir in diesem Jahr bereits gehabt, daher war es höchste Zeit, den Bratwurstvorrat aufzustocken. Aber nicht mit diesen Tankstellen-Wurstersatzteilen sondern mit richtig guten, selbstgemachten Bratwürsten. Im letzten Jahr sind wir das Projekt „Selbst Wursten“ schon einmal angegangen und obwohl es viel Arbeit war, wollten wir es dieses Jahr wieder wissen. […]

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