Menüvorschlag

TexMex-Abend – Neustart Kochrunde 2023

Ich war Gastgeber für einen TexMex-Abend unserer reaktivierten Kochrunde. Kulinarisch rund um selbstgemachte Tortillas.

Joy in repetition – Kulinarischer Herbst 2021

Meine Herbstklassiker: Oktoberfest, Martinsgans und Thanksgiving Truthahn 2021. Neben Corona hatten wir dennoch gesellige Abende, aber auch ein gecanceltes Dinner.

Wohnzimmer Concerto

„Brazzo Brazzone & The World Brass Ensemble“ haben uns ein Wohnzimmer-Concerto gegeben. Als Dankeschön habe ich Ragù alla Bolognese gekocht.

Heidschnuckenrücken mit Kräuterkruste

Ich wünsche Euch zuallererst einmal frohe Ostern 2021. Auch in diesem Jahr ist Ostern speziell und große Zusammenkünfte sind untersagt. Aber zumindest im ganz kleinen Kreis sollte es dann doch etwas ganz Besonderes geben. Die Wahl fiel auf einen Heidschnuckenrücken,...
Wohnzimmer Concerto

Wohnzimmer Concerto

Ich mag „Brazzo Brazzone & The World Brass Ensemble“, eine – ach quatsch – DIE Italo-World-Groove Brass Band. Die...

Zimtzicke

Zimtzicke

Unsere Kochgruppe ist mal wieder zusammengekommen. Gastgeberin Katrin hatte schon vor über einem halben Jahr von...

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Thanksgiving 2019

Thanksgiving 2019

Wahnsinn, es ist schon wieder soweit. Die kalte und dunkle Jahreszeit ist da, was ich nicht so schön finde und ein...

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Martinsgans 2019

Martinsgans 2019

Wie schon im letzten Jahr lachte mich im Kalender der Martinstag an und ich dachte mir, man könne ihm ja mal wieder...

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Oktoberfest 2019 dahoam

Oktoberfest 2019 dahoam

Servus beinand. Im letzten Jahr hatte ich bereits versucht, die für mich als Nordlicht typisch fürs Oktoberfest...

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Vegane drei Gänge

Vegane drei Gänge

Wenn ich das im Club erzähle… Es war ja auch gar keine Absicht, einen veganen Abend zu veranstalten. Aber hey, warum...

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