Aufläufe

Low-Carb Lasagne

Zucchini-Scheiben ersetzen hier den Teig. Ich hatte es schon bei dem Rezept Low-Carb Pizza mit Blumenkohl-Teig, glutenfrei angedeutet, dass sich ein guter Freund derzeit zwangsweise dieser Ernährungsweise verschreiben musste. Mittlerweile fällt es ihm auch deutlich...

Moussaka

Ich glaube, es gibt hierzulande kein griechisches Restaurant, bei dem dieses Gericht auf der Speisekarte fehlt. Seinen Ursprung hat es im arabischen Raum. Es ist auch als Musaka oder Mousakas bekannt. Unbeeindruckt von Schreibweise und Betonung ist jedoch die...

Kartoffel-Zucchini-Auflauf, aromenreich

Ein Auflauf ist immer praktisch, da man ihn gut vorbereiten kann. Einen ähnlichen Kartoffel-Mett-Zucchini-Auflauf gibt es hier schon in den Rezepten. Dieser Auflauf bedient sich allerdings deutlich intensiverer Aromen. Die Haupt-Aromaten sind Kümmel, Senf und...

Kartoffel-Mett-Zucchini-Auflauf

Super lecker, schnell, günstig und prima zur Resteverwertung. für 4 Personen 500g festkochende Kartoffeln 500g Schweinehackfleisch 3 Zucchini 1 größere Zwiebel 1-2 Chilischoten 4 Knoblauchzehen 200ml Gemüsebrühe 1 Stück schmackhafter Käse Pfeffer Salz 1/2 TL...
Moussaka

Moussaka

Ich glaube, es gibt hierzulande kein griechisches Restaurant, bei dem dieses Gericht auf der Speisekarte fehlt. Seinen...

Kartoffel-Mett-Zucchini-Auflauf

Kartoffel-Mett-Zucchini-Auflauf

Super lecker, schnell, günstig und prima zur Resteverwertung. für 4 Personen 500g festkochende Kartoffeln 500g...

Lasagne Two-In-One

Lasagne Two-In-One

Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob mit oder ohne Fleisch, ersetzt man das Wörtchen "oder" einfach durch "und"....

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Herzhafte Cannelloni

Herzhafte Cannelloni

Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen. Wir machen wir es uns hier leichter und verwenden fertige...

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Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Der Shepherd’s Pie entstammt der englischen Küche und besteht aus zwei Schichten. Die untere besteht aus Hackfleisch...

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Rouladen vom Seelachs

Rouladen vom Seelachs

Ein einfaches und schnelles Fischgericht, das dennoch ein Hingucker ist. für 6 Rouladen: 3 Seelachsfilets Zitronensaft...

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