Zucchini-Scheiben ersetzen hier den Teig.Ich hatte es schon bei dem Rezept Low-Carb Pizza mit Blumenkohl-Teig, glutenfrei angedeutet, dass sich ein guter Freund derzeit zwangsweise dieser Ernährungsweise verschreiben musste. Mittlerweile fällt es ihm auch deutlich...

Ich glaube, es gibt hierzulande kein griechisches Restaurant, bei dem dieses Gericht auf der Speisekarte fehlt. Seinen Ursprung hat es im arabischen Raum. Es ist auch als Musaka oder Mousakas bekannt. Unbeeindruckt von Schreibweise und Betonung ist jedoch die...

Ein Auflauf ist immer praktisch, da man ihn gut vorbereiten kann. Einen ähnlichen Kartoffel-Mett-Zucchini-Auflauf gibt es hier schon in den Rezepten. Dieser Auflauf bedient sich allerdings deutlich intensiverer Aromen. Die Haupt-Aromaten sind Kümmel, Senf und...

Super lecker, schnell, günstig und prima zur Resteverwertung. für 4 Personen 500g festkochende Kartoffeln 500g Schweinehackfleisch 3 Zucchini 1 größere Zwiebel 1-2 Chilischoten 4 Knoblauchzehen 200ml Gemüsebrühe 1 Stück schmackhafter Käse Pfeffer Salz 1/2 TL...