Calamaretti an Rote-Bete-Salat

Ich mag Tintenfisch. Und immer wenn ich im Restaurant diese „Tintenfischhappen mit Rautenmuster“ bekomme, finde ich sie lecker. Grund genug, sich mit deren Zubereitung einmal zu beschäftigen. Da ich zudem ein echter Rote Bete Fan geworden bin, musste diese Kombination ausprobiert werden. Ein frischer Salat, aber das Vorbereiten der Calamaretti braucht etwas Arbeit. für 4 […]

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