Durch die Verwendung von Minze bekommt diese persische Joghurtspielart (MAST O XIAR) eine charmant frische Note. Ich lasse diese Version gern knoblauchfrei und serviere eine weitere Version mit Knoblauch, aber probiert selber... Diese Speise war Bestandteil in meinem...

Erfrischender, gesunder Salat zum Dazuessen. Der persische Name: SALAD-E SHIRAZI. Diese Speise war Bestandteil in meinem 1001-Nacht-Menü. 1 Salatgurke 2-4 Tomaten 1 Frühlingszwiebel 2-3EL frischer Zitronensaft 2EL Olivenöl Salz Pfeffer ggf. glatte Petersilie Es gibt...

Der zweite Gang im "Dinner for One", es gibt Fisch. James reicht Miss Sophie dazu white wine (Weißwein).Schellfisch hat festes weißes Fleisch. Als Alternative kann man auch Kabeljau verwenden.Die Rezeptwelt ist wieder breit gefächert: Heißt der Gang in einem sog....

Die klassische Bratenbeilage ohne jeden Schnickschnack in zwei Versionen. Beide Versionen haben was. Lange war ich mehr bei Halb-Halb, in letzter Zeit war es jedoch zumeist die Variante mit den gekochten Kartoffeln. Probiert einfach selbst.   Version 1 -...