Leckerer Braten für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch ein optischer Leckerbissen. Dazu noch ein kühles Weißbier und plötzlich ist Bayern ganz nah an Hannover. Als Beilage für die hatten wir einmal Böhmische...

Auch so ein Klassiker, den ich schon immer mal selbst machen wollte. Ich habe mal im Web geschaut, warum das Essen „blaues Band“ (direkt übersetzt) bedeutet, aber so ganz einig ist man sich da wohl nicht. Ist aber auch egal, Hauptsache es schmeckt. In der Urversion...

Fluffige, kleine Gebäckstückchen, die sich herrlich lecker wegmümmeln lassen. Ich bin in den Besitz einer klassischen Madeleine-Backform gekommen, deren zwölf Mulden das Relief einer Jakobsmuschel zieren, welches dann als Form auf das französische Gebäck übergeht....

Geht man durch die Stadt, sieht man ihn fast schon an jeder Ecke: den Asia-Imbiss bzw. spezieller auch Thai-Street-Kitchen oder mit grünen Schirmen davor sogar als Gesund-ökologischwertvoll-Imbiss. Dort gibt es neben den üblichen Currys auch fast immer als...