Zunächst einmal wünsche ich Euch frohe und gesunde Ostern 2020.Dieses Jahr ist Ostern leider anders: Corona zwingt uns...
Heidschnucke
Niedersachsen-Menü mit Heidschnucke
Am Vorabend der Landtagswahl in Niedersachsen habe ich versucht, den regionalen Spirit dieses Events kulinarisch...
Heidschnucken Ragout
Der Norden Deutschlands hab ja durchaus einiges zu bieten. Unter anderem auch die großen Heidelandschaften (Lüneburger...
Heidschnucken-Stelzen mit Safransauce
Hätte ich ein Restaurant und würde dieses Essen auf die Karte schreiben, so stände dort wohl: Niedersachsen-Hipster...