Im Rahmen eines spontanen Wir-haben-Lust-auf-Curry-Abends ist diese schnelle Curry Variante der leckere Beitrag von Netti gewesen. Danke für das Rezept. 600g Hähnchenbrust 400ml Kokosmilch 2 Zucchini 1 Zwiebel 1EL Kokosfett 1EL Curry-Pulver 1TL Kurkuma Pfeffer Salz...

Ich habe ja schon häufiger mal von meiner kleinen Kochgruppe berichtet. Nach langer Zeit haben wir es endlich mal wieder geschafft, im Rahmen dieser Gruppe zusammenzutreffen. Der Kreis hat sich leider aus verschiedensten Gründen deutlich verkleinert und drohte schon...

Ich bin ein großer Freund der thailändischen Küche. Dort begegnet man immer wieder dieser Suppe: Tom Kha Gai (bzw. Tom Ka Gai). Es ist eine, ach quatsch, die thailändische Hühnersuppe - mit Kokosmilch. Der Name spricht Bände, allerdings auf Thai: „Tom“ bedeutet Suppe,...

Ein exotischer und kühler Abschluss bei unserem japanischem Dinner. Vielleicht nicht ganz typisch japanisch, aber die Aromen passten zum Thema und es schmeckt einfach so toll, man kann es gar nicht oft genug machen. Katrin L., danke für das Rezept. Klappt auch prima...