TexMex-Abend mit Taco, Tortilla und Co. Da brauchte es einfach noch einen schönen Abschluss mit dort typischen Zutaten. Das Spiel aus Süße und Säure ist wirklich toll.

Ich bin ein großer Freund der thailändischen Küche. Dort begegnet man immer wieder dieser Suppe: Tom Kha Gai (bzw. Tom Ka Gai). Es ist eine, ach quatsch, die thailändische Hühnersuppe - mit Kokosmilch. Der Name spricht Bände, allerdings auf Thai: „Tom“ bedeutet Suppe,...

Ein exotischer und kühler Abschluss bei unserem japanischem Dinner. Vielleicht nicht ganz typisch japanisch, aber die Aromen passten zum Thema und es schmeckt einfach so toll, man kann es gar nicht oft genug machen. Katrin L., danke für das Rezept. Klappt auch prima...

Leicht, sommerlich, frisch, spannend. Der indische Name ist "Hyderabadi Gosht Shorva" und es gibt sie - wie so oft - in verschiedenen Versionen, diese kommt von Renate und Peter. Die Limone kitzelt die Zunge und die restlichen Gewürze veranstalten ein Feuerwerk der...