Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob mit oder ohne Fleisch, ersetzt man das Wörtchen "oder" einfach durch "und". So entstand eine klassische Lasagne alla Bolognese gemixt mit einer Spinatlasagne. Ach ja, die klassische Lasagne alla Bolognese endet mit einer...

Die lecker und würzig gefüllten Zucchini sind gut vorzubereiten, einfach und auch preisgünstig. Für 4:4+1 ZucchiniThymian4 Knoblauchzehen550g Thüringer Mett200g Schafskäse2-3 EierPfefferSalzButter zum Ausfetten300ml Hühnerfond50g Butter1/2 Tasse Semmelbrösel Für die...

Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen. Wir machen wir es uns hier leichter und verwenden fertige Röhrennudeln, alternativ kann man Teigplatten frisch herstellen und die Füllung portionsweise einrollen. Nach der Vorbereitung, die auch gut in...

Der Shepherd’s Pie entstammt der englischen Küche und besteht aus zwei Schichten. Die untere besteht aus Hackfleisch und Gemüse, die obere aus Kartoffelbrei. Das Hackfleisch ist Lammfleisch (daher der Name "Schäferkuchen") oder halb Lamm, halb Rind. 1 große...