Herrlich mediterraner Knabberspaß. Als Beilage oder einfach mal so. Für 1 Blech:500 g MehlMehl für die Arbeitsfläche1 Würfel Hefe0,5 TL Zucker0,5 TL Salz100ml Olivenöl200ml lauwarmes Wasser Garnitur:OlivenölMediterrane Kräuterauswahl Kräuter hacken. 2/3 davon mit dem...

Das Gericht steht und fällt mit der Qualität der Zutaten. Insalata Caprese ist ideal, um italienisches Flair auf den Tisch zu zaubern. Ich finde, es ist auch eindeutig mehr, als nur Vorspeise.Caprese bedeutet übersetzt "zu Capri gehörend", aber das nur am Rande....

Benvenuto a Venezia! Der Bellini ist der perfekte Aperitif für einen italienischen Abend.Die Legende besagt, dass Giuseppe Cipriani, der Gründer der berühmten "Harry's Bar" in Venedig, bei der Farbe des von ihm kreierten Drinks an die Kleidung eines Geistlichen auf...

Ein süßes Menüfinale, eine Art fester Pudding aus Sahne. Der Name deutet bereits auf die italienische Herkunft und bedeutet übersetzt schlicht und einfach "gekochte Sahne". Jupp, passt. Am besten am Vortag zubereiten. für 6 Portionen500g Sahne1 Vanilleschote40g...