Hohoho, der zweite Advent liegt gerade hinter uns und damit ist Weihnachten nicht mehr fern. Im zumeist mit Terminen vollgestopften Dezember haben wir (mein ältester Freund mit erweiterter Familie, meine Patenkinder, Freunde und ich) uns diesen Samstag freigehalten,...

Inspiriert durch meine Schwägerin, wollte ich mich einmal selbst der persischen Küche annehmen. Allerdings habe ich das Gebiet noch etwas ausgeweitet: auch syrische und türkische Ansätze kamen mit in die Planung, so dass ich vom persischen Abend abwich und das Thema...

Ein Geschmackstraum mit Hühnerbrust: „Pista Murgh“. Leider habe ich nur rote Chilis bekommen, so dass die normalerweise leuchtend grüne Farbe diesmal nicht erreicht wurde. Aber dem Geschmack hat es nicht geschadet. Nachtrag: Im Januar haben wir es noch mal mit grünen...