Ich weiß, ich wiederhole mich. Ich habe mit der Thanksgiving-Idee nicht wirklich viel am Hut, aber der Termin am Ende des Novembers, quasi als Einläutung der Adventszeit ist ideal für einen geselligen Abend. Und zu den tollen Menschen dann auch noch dieser saftige 8kg...

Und schon ist es wieder soweit, heute ist der erste Advent und Weihnachten steht vor der Tür. Wo ist das Jahr geblieben? Mittlerweile ist es Tradition geworden, die Weihnachtszeit mit einem stilvollen Thanksgiving-Diner einzuläuten. So auch dieses Jahr. Die Rezepte...

Wir begeben uns kulinarisch in den US-amerikanischen Südosten, Louisiana mit seiner bekanntesten Stadt New Orleans.In und um Louisiana treffen bedingt durch die verschiedenen Einwanderer auch unterschiedliche Küchen aufeinander: Die Cajun-Küche (Die Cajuns sind...

Immer am 4. Donnerstag im November feiern die US-Amerikaner Thanksgiving, also Erntedank. Bei denen ist es sogar ein arbeitsfreier Feiertag, na ja, außer für diejenigen, die den Truthahn zubereiten müssen, denn der gehört auf jeden Tisch. Soviel zur Inspiration zu...