Rezept

Tomaten-Gurke-Salat

Erfrischender, gesunder Salat zum Dazuessen. Der persische Name: SALAD-E SHIRAZI. Diese Speise war Bestandteil in meinem 1001-Nacht-Menü. 1 Salatgurke 2-4 Tomaten 1 Frühlingszwiebel 2-3EL frischer Zitronensaft 2EL Olivenöl Salz Pfeffer ggf. glatte Petersilie Es gibt...

Exotischer Obstsalat mit Portcreme – Fruits

Der vierte und letzte Gang im "Dinner for One", Nachtisch. James reicht Miss Sophie dazu Port.Im Sketch serviert James, das kann man sehen und erkennen, eine Schale mit Früchten, der Kontext suggeriert, dass diese exotisch sein dürften. Zudem habe ich bei der Suppe...

Maispoularde auf Champagnergemüse – Chicken with champagne

Der dritte Gang im "Dinner for One", es gibt Hühnchen. James reicht Miss Sophie dazu Champagner.Champagnersoße ist auch schon wieder hinzugedichtet. Streng genommen wird im Sketch nur von „Chicken“ und „chmpagne with the bird“ gesprochen. Miss Sophie bekommt das Huhn...

Schellfisch an Senfsoße – North Sea Haddock

Der zweite Gang im "Dinner for One", es gibt Fisch. James reicht Miss Sophie dazu white wine (Weißwein).Schellfisch hat festes weißes Fleisch. Als Alternative kann man auch Kabeljau verwenden.Die Rezeptwelt ist wieder breit gefächert: Heißt der Gang in einem sog....
Bratapfel mit Zimtparfait

Bratapfel mit Zimtparfait

Der Nachtisch unseres vorweihnachtlichen Menüs 2014. Für den Bratapfel (der gehört ja mal sowas von zur...

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