Hohoho, der zweite Advent liegt gerade hinter uns und damit ist Weihnachten nicht mehr fern. Im zumeist mit Terminen vollgestopften Dezember haben wir (mein ältester Freund mit erweiterter Familie, meine Patenkinder, Freunde und ich) uns diesen Samstag freigehalten,...

Hohoho, Weihnachten steht vor der Tür. Zunächst wünsche ich einen schönen vierten Advent 2016. Richtig toll, dass wir es vor dem ganzen Trubel der Feiertage gestern geschafft haben, noch einmal gemütlich zusammenzukommen. Wir waren neun Leute und (außer die ganz...

Draußen gibt’s nur Tännchen... Es ist kurz vor Weihnachten, das ist omnipräsent und auch wir lassen uns davon inspirieren: In dieser aber kleinerer Runde hatten wir mal einen tollen spanischen Tapas-Abend, der schon lange auf Wiederholung wartete, aber wie gesagt, ist...

Lecker, lässt sich prima am Vortag vorbereiten und ist ein Hingucker. Reicht je nach Pfannengröße für 3-4 Rouladen. Teig:120g Mehl250ml Milch2 Eier30g flüssige ButterSalzMuskatÖl zum Braten Füllung:200g Crème fraîche1-2TL HonigDillSalz1-2TL...