Das war der kühle Abschluss unseres Sommermenüs, allerdings ist er nicht kindertauglich. Jeder bekommt ein großes Glas mit Alkohol, der letztlich lediglich geliert worden ist. Die Qualität des Gerichts hängt von der der Zutaten ab. Als Rebsorte habe ich einen echt...

Benvenuto a Venezia! Der Bellini ist der perfekte Aperitif für einen italienischen Abend.Die Legende besagt, dass Giuseppe Cipriani, der Gründer der berühmten "Harry's Bar" in Venedig, bei der Farbe des von ihm kreierten Drinks an die Kleidung eines Geistlichen auf...

Der Spritz (auch Veneziano) ist eine durststillende Sommererfrischung mit schöner Farbe und einem angenehmen, fruchtig herben Geschmack. Abgesehen davon ist die hier vorgestellte Version des Aperol Spritz bei jedem Urlaub in Venedig mein liebster Drink in den kleinen...

Ein eleganter, einfacher Sommer-Cocktail. 2 Achtel Limettenstücke 2cl Holunderblütensirup 6-8 Minzblätter 2-3 Eiswürfel 150ml Prosecco 1 Schuss Soda oder sprudelndes Mineralwasser 6 Minzblätter ins Glas geben und mit Barlöffel leicht an der Glaswand reiben,...