Ich mag Wirsing einfach lieber als normalen Weißkohl und er sieht schöner aus... Herzhafte, gehaltvolle Mahlzeit für kalte Tage, mit einer dicken Soße aus Wurzelgemüse und Tomate. Mjam! für 3-4 Rouladen: 1 Wirsing 500 g Kalbshack 1 EL Senf 1 EL Tomatenmark 1 EL...

Eine einfache sowie erfrischende indische Begleitspeise (Zu Vorspeise und Hauptgerichten) auf Joghurtbasis, z.B. als Dip für Papadams. Ein Dip, der auch die sonstige Pikanz eines indischen Essens etwas mildert. für 6-8 Personen als Dip 500ml Joghurt 2 fleischige große...

Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob mit oder ohne Fleisch, ersetzt man das Wörtchen "oder" einfach durch "und". So entstand eine klassische Lasagne alla Bolognese gemixt mit einer Spinatlasagne. Ach ja, die klassische Lasagne alla Bolognese endet mit einer...

Eine vegetarische Fladenbrotpizza. Als Vorspeise, als Pizzaersatz, als aromatische Beigabe zu einem guten Wein oder einfach mal so zum Abendbrot. Und praktisch zur Resteverwertung. 1 Fladenbrot 4-5 Tomaten 3 grüne Peperoni 1 Bund Basilikum 150g Schwarze Oliven 3...