Ostern 2017, ein paar Freunde kamen zum Frühstück, na ja okay, eher zum Brunch. Natürlich gehören Ostern Eier auf den Tisch aber ich musste feststellen, dass ich noch immer nicht genug Eierbecher für alle Besucher habe. Also fix improvisieren. Ich hab diese "Muffins"...

Erst vor ein paar Tagen bin ich von einem Kurztrip nach Venedig zurückgekommen. Eine wunderschöne Stadt, mit einen ganz eigenen Flair. Da es nicht mein erster Besuch war und ich ortskundige Begleitung hatte, durfte ich ganz neue Facetten, abseits der...

Dieses Rezept hat mit aufgrund seiner Aromenvielfalt in den Bann gezogen. Normalerweise werden "echte" Chilischoten gefüllt, das wird dann aber selbst mir als bekennenden Chilihead zu scharf und meinen Gästen sowieso, daher habe ich milde Schoten, hier speziell die...

Denke ich an leckeres Essen, taucht da irgendwie immer ein Krustentier auf. Logisch daher, dass dieser Gang Einzug in unser Weihnachtsmenü 2014 gefunden hat. Okay, letztlich hatten wir sogar noch ein paar Scampi zu viel, so dass es doch eher ein ...mit Scampi (Plural)...