Ein herrlich schlonziger Nachtisch, mit indisch exotischer Kardamom-Note. Zudem ist er schnell vorbereitet.Als ich die Nudeln in einem Geschäft für indische Spezialitäten besorgte, war ich ob ihres Namens auf der Packung (“Vermicelli“) etwas überrascht, denn ich...

Eine einfache sowie erfrischende indische Begleitspeise (Zu Vorspeise und Hauptgerichten) auf Joghurtbasis, z.B. als Dip für Papadams. Ein Dip, der auch die sonstige Pikanz eines indischen Essens etwas mildert. für 6-8 Personen als Dip 500ml Joghurt 2 fleischige große...

Nach intensiver Auffüllung meines Gewürzregals, fiel die Wahl der Speisen dieses mal auf den indischen Kontinent. Das Tolle dabei, es lässt sich alles vorbereiten. Ein Curry schmeckt auch aufgewärmt super, die Dips sind eh kalt und der Nachtisch muss auch ziehen....

Ein einfach zuzubereitendes, leckeres Dessert namens „Shrikand“. Für 4-6 Personen1L Joghurt4TL Milch0,5TL Safranfäden3EL Puderzucker0,5TL gemahlener Kardamom2-3EL gemahlene Mandeln Topping:Frische Früchte nach GustoMandelblätter Zuerst der Teil, den ich manchmal...