Lecker, nicht zu süß, schnell gemacht, prima vorzubereiten und zudem hübsch anzusehen. Das Rezept hatte ich doch...
Heidelbeer-Joghurt-Traum
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Chili con Carne mit Pulled Beef
Auch die liebsten Gerichte entwickelt man weiter und hat schießlich ein ganz neues Rezept. Mein sonst übliches Chili...
Anspargeln 2015 mit Kalbsschnitzel
Gratiniertes Kalbsschnitzel an Spargel und neuen Kartoffeln mit selbstgemachter Sauce Hollandaise Die Spargelsaison...
Selbstgemachte Bratwurst für die Grillsaison 2015
Es ist soweit, die Sonne zeigt sich immer häufiger und wir haben die Grills schon ein paarmal glühen lassen. Nach den...
Hamburger selbstgemacht – Bun, Patty, Mayo
Nachdem ich Ostern bei Freunden eingeladen war und selbst nicht kochen musste, war es mal wieder Zeit für einen...
Cassoulet
So ganz hat der Frühling den Durchbruch noch nicht geschafft, es ist teilweise noch immer empfindlich kühl, da darf...
Servietten-Semmel-Knödel
Gestern gab es in charmanter Runde ein tolles Essen mit drei Gängen. Das Rezept für die Klöße (mit Dank an "Netti" -...
Indischer Abend mit vielen Aromen
Ich bin schon recht begeistert von der indischen Küche, sie hat so viele Aromen und Gewürze. Und man lernt immer noch...
Veggy-Curry mit Kartoffeln, Blumenkohl und Kokos
Dieses Curry ist eher untypisch, allein durch den Einsatz von Blumenkohl. Seine Wurzeln liegen im Westen Indiens...
Rot-gelbes Dal
Genau genommen heißt das Gericht "Mili Hui Moong aur Masoor Dal", also ein Hülsenfruchtgericht aus geschälten gelben...
Green Chili Pickles
Dieses Rezept hat mit aufgrund seiner Aromenvielfalt in den Bann gezogen. Normalerweise werden "echte" Chilischoten...
Rosenkohl mal spießig
Rosenkohl ist ja nicht jedermanns Ding. Diese Zubereitung ist nicht nur optisch ansprechend und der Rosenkohl behält...
Cooking-Fun meets Social Media
Okay, es ist soweit: Auf mehrfachen Wunsch hat Cooking-Fun den Schritt in die Sozialen Medien getan. Es gibt jetzt...
Ungarischer Kesselgulasch Szegediner Art
Ich bin auf ein richtig altes, ungarisches Original-Rezept gestoßen, das als Basis für diesen hoffentlich recht...
Charmante Weihnachten
Jörg