Ein einfaches Rezept, das Spaß macht und Reste lecker verwertet. Für 2 Personen: 2 Paprikaschoten (groß und rund) 4...
Spiegelei im Gemüse an Bratkartoffeln
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Zucchini mit Hack-Schafskäse-Füllung
Die lecker und würzig gefüllten Zucchini sind gut vorzubereiten, einfach und auch preisgünstig. Für 4:4+1...
Pfannkuchen mit Apfelkompott
Rezepte für Pfannkuchenteig gibt es wie Sand am Meer. Meine Version ist durch das Zusammenspiel unterschiedlichster...
Panna Cotta
Ein süßes Menüfinale, eine Art fester Pudding aus Sahne. Der Name deutet bereits auf die italienische Herkunft und...
Herzhafte Cannelloni
Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen. Wir machen wir es uns hier leichter und verwenden fertige...
Thai Curry mit Kokosmilch
Der echte Thai wird wahrscheinlich die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, denn ich subsumiere hier viele Gerichte...
Blätterteig-Tomaten-Snack
Schnelles, einfaches Soulfood. Als Vorspeise oder für das Buffet. 1 Paket Blätterteig (Kühlregal)1-2 Eigelb3-4...
Bruschetta
Der kleine Tomatensnack mit Knofi-Note 3 fleischige Tomaten 1 Schalotte oder rote Zwiebel 4-5 Knoblauchzehen 1/2 Bund...
Thanksgiving Truthahn mit Apfelfüllung (Niedergarmethode)
Ein echter Festtagsbraten für die ganze Familie oder für viele Freunde. Durch die Garmethode butterweich und nicht...
Karotten mit Ahornsirup
Eine einfache süße Beilage zu herbstlichen Gerichten. 1kg Karotten 50g Butter 5 EL Ahornsirup 1/2 Bund Petersilie Salz...
Startschuss – Cooking-Fun ist online
Geschafft,Cooking-Fun ist online!!! Nach Namen-, Logo- und Layoutfindung, Auswahl und Installation der Technik sowie...
Lachsrouladen
Lecker, lässt sich prima am Vortag vorbereiten und ist ein Hingucker. Reicht je nach Pfannengröße für 3-4 Rouladen....
Shepherd’s Pie
Der Shepherd’s Pie entstammt der englischen Küche und besteht aus zwei Schichten. Die untere besteht aus Hackfleisch...
Thunfischsteak – Basisrezept
Einfach, schnell, vielfältig kombinierbar 2 dicke Scheiben Thunfisch Hocherhitzbares Öl Frischer Koriander Salz...
Spritz
Der Spritz (auch Veneziano) ist eine durststillende Sommererfrischung mit schöner Farbe und einem angenehmen, fruchtig...