Zucchini-Scheiben ersetzen hier den Teig.Ich hatte es schon bei dem Rezept Low-Carb Pizza mit Blumenkohl-Teig, glutenfrei angedeutet, dass sich ein guter Freund derzeit zwangsweise dieser Ernährungsweise verschreiben musste. Mittlerweile fällt es ihm auch deutlich...

Im Rahmen unseres Adventsdinners 2017 eröffnete diese jahreszeit- und geschmacklich-adaptierte Interpretation des italienischen Klassikers als Amuse-Gueule den Abend. Die Kombination der Aromen ist der Wahnsinn, kann ich nur empfehlen. 1 Baguette 150g Ziegenfrischkäse...

Die leckere Vorspeise von Katrins Dinner am Vorabend des ersten Advents 2017 im Rahmen unserer Kochgruppe. Geräucherte Forellenfilets passen echt gut zu dem Meerrettich. Auf den gesunden Effekt der Senföle im Meerrettich will ich hier aber nicht weiter eingehen. Danke...

Meine Alternative zu Aperol Spritz und den ganzen Gin-Hype. Die ganze Welt scheint nur noch Gin zu trinken, es gibt Verkostungen (neudeutsch: Tastings) überall, Bars überbieten sich mit der Anzahl an Gin und Tonik Sorten und in jeder Hipstergarage wird selbst gebraut....