Eine leckere Beilage für 4-6 Personen, oder auch mal ein leckeres Gemüse-Hauptgericht für zwei. Hier mit Zugabe von Speck, den man aber auch einfach weglassen kann. 800g Rosenkohl 80g Speck 50g Butter 4-5 EL Panko bzw. Semmelbrösel Muskat Salz Rosenkohlröschen putzen,...

Ja, richtig gelesen, nichts anderes bedeutet der wohlklingende italienische Name dieses Gerichtes: Spaghetti alla puttanesca.Der Ursprung des Namens ist allerdings nicht gänzlich geklärt. Entweder musste es zwischen den Einsätzen der Damen mit dem Essen schnell gehen...

Eine knackige Beilage für Fenchelliebhaber. Ganz schnell zubereitet. Passt zum Grillen genau so gut wie zu geschmackvollen Nudeln. Wir hatten ihn als Beilage zu Spaghetti alla puttanesca. 2 kleine Fenchelknollen 1 Bund Radieschen 1 Zitrone Olivenöl Zucker Salz Pfeffer...

Ein spannender Salat als Vorspeise für ein japanisches Menü, wie z.B. geschehen im Rahmen unserer Kochgruppe. Wir hatten die Glasnudeln etwas zu lange gekocht und auch zu lang gelassen, so war es schwierig, sie mit dem Salat homogen zu vermengen. Wer Glasnudeln gar...