Gefühlt hat sich schon jeder an diesem Zubereitungsansatz probiert, es gibt zig Variationen im Netz und auch zwei...
Huhn
Tandoori-Huhn
Klassisch indisch. Katrin und Andreas Hauptgericht beim indischen Abend meiner Kochgruppe. Danke für das Rezept.für 4...
Sommermenü 2015 mit drei Gängen
Es ist Sommer, da bestimmt der Wunsch nach leichten Speisen mit vielen sommerlich assoziierten Aromen die Menüauswahl....
Hühnercurry mit Pistazien
Ein Geschmackstraum mit Hühnerbrust: „Pista Murgh“. Leider habe ich nur rote Chilis bekommen, so dass die...
Huhn in Kokosnuss-Sauce
Der indische Name dieses Currys ist „Kori Gashi“, „Gashi“ bezeichnet dabei eine dicke, kaum flüssige Sauce auf Basis...
Hähnchen auf Bierdose
Okay, die Idee ist nun wirklich nicht neu. Ich hab mich dafür entschieden, da ich keinen Geflügelständer für den Ofen...
Caesar-Salat zum Sattwerden
Salat ist für mich immer eher eine Beilage, aber diese herzhafte Variante des Klassikers ist ein echtes Hauptgericht....
Thai Curry mit Kokosmilch
Der echte Thai wird wahrscheinlich die Hände über dem Kopf zusammenschlagen, denn ich subsumiere hier viele Gerichte...
Hühnersuppe
Hühnersuppe, die beste Nahrung für Rekonvaleszente. Nicht umsonst wird sie auch gern das "jüdische Penizillin" (vgl....