USA

Friendsgiving

Friendsgiving ist die Thanksgiving-Variante mit Freunden, leckerem Essen – vorzugsweise einem Truthahn – und viel Freude und Dankbarkeit

Thanksgiving 2019

Wahnsinn, es ist schon wieder soweit. Die kalte und dunkle Jahreszeit ist da, was ich nicht so schön finde und ein wenig hat mich zudem der Herbst-Blues erwischt. Dann steht da ja nochder Weihnachts-Dezember direkt vor der Tür. Und in diesem Moment ist Thanksgiving...

Jambalaya

Louisiana / New Orleans Soul Food, mit mariniertem Hühnchenfleisch, geräucherter Wurst und Shrimps.Jambalaya ist neben Gumbo für mich der Inbegriff von multikulti Soul Food. Ich wollte dieses One-Pot Gericht aus dem Süden der USA schon längst einmal selbst zubereiten,...

Thanksgiving-Dinner 2017

Wie doch die Zeit vergeht. Die letzten Jahre war Thanksgiving auch immer ein Einläuten der Weihnachtsphase, bzw. Adventszeit. Dieses Jahr fühlt es sich irgendwie anders an. Das Jahr ist, sicherlich auch bedingt durch den kaum spürbaren Sommer, dermaßen fix an mir...
Thanksgiving 2019

Thanksgiving 2019

Wahnsinn, es ist schon wieder soweit. Die kalte und dunkle Jahreszeit ist da, was ich nicht so schön finde und ein...

Jambalaya

Jambalaya

Louisiana / New Orleans Soul Food, mit mariniertem Hühnchenfleisch, geräucherter Wurst und Shrimps.Jambalaya ist neben...

Thanksgiving-Dinner 2017

Thanksgiving-Dinner 2017

Wie doch die Zeit vergeht. Die letzten Jahre war Thanksgiving auch immer ein Einläuten der Weihnachtsphase, bzw....

Tasty Thanksgiving 2016

Tasty Thanksgiving 2016

Ich weiß, ich wiederhole mich. Ich habe mit der Thanksgiving-Idee nicht wirklich viel am Hut, aber der Termin am Ende...

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Gumbo Louisiana-Style

Gumbo Louisiana-Style

Wir begeben uns kulinarisch in den US-amerikanischen Südosten, Louisiana mit seiner bekanntesten Stadt New Orleans.In...

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Thanksgiving Dinner

Thanksgiving Dinner

Thanksgiving (Erntedank) hat in Amerika einen hohen Stellenwert und wird dort am vierten Donnerstag im November...

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Maisbrot

Maisbrot

Ein gehaltvolles, saftiges und mais-süßes Brot als Beilage z.B. für ein Chili. Die kernige Konsistenz der Polenta gibt...

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