Wahnsinn, es ist schon wieder soweit. Die kalte und dunkle Jahreszeit ist da, was ich nicht so schön finde und ein...
Menüvorschlag
Martinsgans 2019
Wie schon im letzten Jahr lachte mich im Kalender der Martinstag an und ich dachte mir, man könne ihm ja mal wieder...
Oktoberfest 2019 dahoam
Servus beinand. Im letzten Jahr hatte ich bereits versucht, die für mich als Nordlicht typisch fürs Oktoberfest...
Bratwurst 2017
Mit etwas Zeitverzug möchte ich Euch doch noch von unserer Bratwurstherstellung am Vatertag 2017 berichten. Wir haben...
Frühlingsmenü 2017
So langsam scheint das Schietwetter doch mal vorbei zu sein, wird Mitte Mai aber auch echt Zeit. Unsere Kochtruppe hat...
Oster-Menü 2017
Endlich komme ich dazu, unser Ostermenü für den Blog aufzubereiten. Wir sind in trauter und großer Runde...
Drei Klassiker
Es leben die Klassiker! Vielerorts werden die Speisen immer stylischer, immer exotischer und teilweise scheint es eher...
Berlin meets Deister in 3-Gängen
Manchmal surft man so durchs Internet und findet alte Zeitdokumente. Ich fand Auszüge eines alten Kochbuchs „Deutsches...
Schnell, italienisch, mjammy – 3 Gänge mit Salat
Ein guter Freund, Bernd-Uwe, hat in seiner Küche fleißig renoviert. Grund genug, den Abschluss der Maßnahmen mit einem...
Japanisches Dinner
Endlich haben wir es geschafft, in kleiner Besetzung mit der Kochgruppe zusammenzukommen. Katrin als Gastgeberin...
Xmas-Menü 2016
Hohoho, Weihnachten steht vor der Tür. Zunächst wünsche ich einen schönen vierten Advent 2016. Richtig toll, dass wir...
Winter-Wohlfühl-Menü 2016 in drei Gängen
Verschiedene Entwicklungen haben sich meine Kochgruppe so halbwegs auflösen lassen. Echt schade, aber das scheint der...